728x90 미나리1 향긋한 야채 미나리의 유래 및 특징 미나리목 미나릿과 미나리 속 여러해살이 풀인 "미나리". 한국을 비롯하여 일본, 중국, 타이완, 말레이시아, 인도 등 아시아 지역에서 자생하여 식용으로 재배되기도 하는 식물입니다. 미나리의 분류 식물계 - 현화식물문 - 쌍떡잎식물 강 - 미나리목 - 미나리과 - 미나리 속 - 미나리 미나리의 유래 오래된 기록으로는 중국 에 춘추시대에 이미 작물화되었다는 기록이 있고, 우리나라에서는 신라시대 후대의 최치원이 지은 에 미나리가 등장하고, 열전 가운데 임연의 전기인 반역임연조에 근전(미나리꽝)이라는 구절도 보이는 것을 보면 아시아 전역에서 매우 오래전부터 식용으로 길렀을 것이라 추측하고 있습니다. 미나리의 생김새 키는 대략적으로 30~60센티미터로 잎차례는 어긋나기로 나며, 잎의 모양은 우상복엽으로 낱잎은 앞.. 2021. 7. 2. 이전 1 다음 728x90
